Суп с горохом и копченой колбасой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп с горохом и копченой колбасой

1. Горох колотый - 1,5 стакана
2. Копченая колбаса - 100 грамм
3. Бекон - 2-3 ломтиков
4. Картофель - 2-3 штук
5. Морковь - 1 штука
6. Лук репчатый - 1 штука
7. Итальянские травы - 1 ч. ложка
8. Масло растительное - 2 ст. ложки
9. Зелень - по вкусу
10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп с горохом и копченой колбасой

1. Этап

Подготовим необходимые ингредиенты.

1. Этап. Суп с горохом и копченой колбасой: Подготовим необходимые ингредиенты.

2. Этап

Горох предварительно замочите в холодной воде на 1-2 часа, затем отварите в кипящей воде до готовности.

1. Этап. Суп с горохом и копченой колбасой: Горох предварительно замочите в холодной воде на 1-2 часа, затем отварите в кипящей воде до готовности.

3. Этап

Картофель порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю к почти готовому гороху.

1. Этап. Суп с горохом и копченой колбасой: Картофель порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю к почти готовому гороху.

4. Этап

Морковь режем кружочками, лук режем мелко.

1. Этап. Суп с горохом и копченой колбасой: Морковь режем кружочками, лук режем мелко.

5. Этап

Приготовим зажарку. На растительном масле Обжариваем лук и морковь до золотистости, затем добавляем копченую колбасу и бекон. Жарим еще несколько минут.

1. Этап. Суп с горохом и копченой колбасой: Приготовим зажарку. На растительном масле Обжариваем лук и морковь до золотистости, затем добавляем копченую колбасу и бекон. Жарим еще несколько минут.

6. Этап

В суп добавляем зажарку и итальянские травы, перемешиваем и варим еще 5-7 минут на медленном огне. Если нужно, дополнительно солим. Снимаем суп с огня.

1. Этап. Суп с горохом и копченой колбасой: В суп добавляем зажарку и итальянские травы, перемешиваем и варим еще 5-7 минут на медленном огне. Если нужно, дополнительно солим. Снимаем суп с огня.

7. Этап

Готовый суп присыпьте порубленной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Суп с горохом и копченой колбасой: Готовый суп присыпьте порубленной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!