Ингредиенты для - Сахарные плюшки
Как вкусно приготовить - Сахарные плюшки
1. Этап
В миску вылейте молоко и воду, отправьте на полминуты в микроволновую печь или прогрейте на огне, всыпьте щепотку белого сахара и дрожжи, перемешайте. Оставьте смесь на 10 минут.
2. Этап
Спустя необходимое время добавьте еще 0,5 стакана белого сахара, 6 столовых ложек растопленного сливочного масла, муку, соль, ванильный экстракт и яйцо, замесите тесто.
3. Этап
Переложите тесто в миску, накройте полотенцем, оставьте в тепле на 3,5 часа.
4. Этап
В сковороде разогрейте 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте орехи и обжарьте пару минут. Смешайте оставшийся белый сахар, коричневый и корицу.
5. Этап
Спустя необходимое время разделите тесто на 12 частей, каждую скатайте в шар и ставьте на 10 минут.
6. Этап
Раскатайте каждый шар в небольшую лепешку, затем посыпьте орехами и сахарной начинкой.
7. Этап
Сформируйте рулетик и соедините оба края вместе, затем разрежьте рулетик пополам, но не дорезая до конца, выверните обе стороны, сформировав сердечко, и выложите его на противень с пергаментом. Проделайте те же действия с остальным тестом.
8. Этап
Накройте готовые плюшки пленкой и оставьте на 1 час. Смажьте булочки куриным желтком.
9. Этап
Выпекайте булочки в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 15-20 минут.
