Ингредиенты для - Суп с печенью трески
Как вкусно приготовить - Суп с печенью трески
1. Этап
Лук и картофель нарежьте мелким кубиком. Морковь натрите на мелкой терке. Печень трески разомните при помощи вилки.
2. Этап
На растительном масле обжарьте лук до прозрачности.
3. Этап
Затем добавьте морковь и жарьте до мягкости, периодически перемешивая. После чего уберите сковороду с огня.
4. Этап
В кастрюлю влейте воду и добавьте все ингредиенты, кроме сливок, включая обжаренные лук и морковь. После закипания снимите пену. Варите суп до готовности картофеля, примерно 10-15 минут.
5. Этап
Как только картофель будет готов, измельчите все до однородного состояния, при помощи погружного блендера.
6. Этап
Добавьте сливки и доведите до кипения. Попробуйте на соль, если нужно - досолите. Уберите кастрюлю с огня.
7. Этап
Суп с печенью трески готов. Приятного аппетита!
