Name: Суп из чечевицы вкусный
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Чечевица красная - 450 грамм; Морковь - 2 штуки; Масло рапсовое - 2 ст. ложки; Чеснок - 4 зубчика; Луковица - 1 штука; Тмин - 2 чайных ложки; Семена кориандра - 2 чайных ложки; Карри - 2 чайных ложки; Помидор - 1 штука; Вода - 1,8 литра; Соль, черный молотый перец - по вкусу; Перец кайенский - 1 щепотка; Лайм - 0,5 штуки; Кинза - по вкусу; Йогурт - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп из чечевицы вкусный

1. Чечевица красная - 450 грамм

2. Морковь - 2 штуки

3. Масло рапсовое - 2 ст. ложки

4. Чеснок - 4 зубчика

5. Луковица - 1 штука

6. Тмин - 2 чайных ложки

7. Семена кориандра - 2 чайных ложки

8. Карри - 2 чайных ложки

9. Помидор - 1 штука

10. Вода - 1,8 литра

11. Соль, черный молотый перец - по вкусу

12. Перец кайенский - 1 щепотка

13. Лайм - 0,5 штуки

14. Кинза - по вкусу

15. Йогурт - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп из чечевицы вкусный

1. Этап

1. Очистите и нарежьте небольшими кубиками морковь и луковицу, очистите и измельчите чеснок. В кастрюлю налейте рапсовое масло, разогрейте его и добавьте подготовленные овощи, а также соль, семена тмина, кориандра и карри. Готовьте несколько минут.

2. Этап

2. Промойте чечевицу и выложите в кастрюлю, затем влейте воду, доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.

1. Этап. Суп из чечевицы вкусный: 2. Промойте чечевицу и выложите в кастрюлю, затем влейте воду, доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.

3. Этап

3. Вымойте помидоры и нарежьте его небольшими кусочками, добавьте в кастрюлю к остальным ингредиентам. После закипания варите все около получаса.

1. Этап. Суп из чечевицы вкусный: 3. Вымойте помидоры и нарежьте его небольшими кусочками, добавьте в кастрюлю к остальным ингредиентам. После закипания варите все около получаса.

4. Этап

4. По вкусу добавьте соль, варите еще 15-20 минут до готовности чечевицы.

5. Этап

5. Готовый суп перелейте в чашу блендера (или воспользуйтесь погружным) измельчите до состояния пюре, добавьте сок половинки лайма, черный молотый перец.