Ингредиенты для - Суп из помидоров
Как вкусно приготовить - Суп из помидоров
1. Этап
Очистите имбирь и натрите его на мелкой терке. Очистите морковь и вымойте сельдерей, измельчите овощи.
2. Этап
Разогрейте кастрюлю с растительным маслом, добавьте имбирь, морковь и сельдерей, обжаривайте 2 минуты.
3. Этап
Помидоры заранее окатите кипятком и очистите от кожуры, затем нарежьте небольшими кусочками.
4. Этап
Выложите томаты в кастрюлю к овощам, поперчите и посолите, добавьте сахарный песок.
5. Этап
Переложите содержимое в блендер или воспользуйтесь погружным, измельчите.
6. Этап
В сотейнике разогрейте растительное масло, выложите семена тмина и обжарьте их.
7. Этап
Верните томатное пюре в кастрюлю, добавьте тмин и влейте 1-1,5 стакана воды, доведите до кипения и варите 3-4 минуты, по вкусу добавьте соль.
8. Этап
Разлейте суп по тарелкам, выложите сухарики и сразу подавайте к столу.
