Суп из цукини
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп из цукини

1. Цукини - 200 грамм
2. Морковь - 2 штуки
3. Лук - 1 штука
4. Сельдерей - 2 штуки
5. Специи - 1 по вкусу
6. Курица - 400 грамм
7. Куриный бульон - 1,5 литра
8. Мука - 3 ст. ложки
9. Коричневый рис - 100 грамм
10. Шампиньоны - 200 грамм
11. Сливки - 100 грамм
12. Соль, перец - 1 по вкусу
13. Масло оливковое - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Суп из цукини

1. Этап

В кастрюле на масле обжарить морковь, лук, сельдерей нарезанные кубиками в течении 10 минут. Посыпать мукой овощи и еще обжарить минуты три.

1. Этап. Суп из цукини: В кастрюле на масле обжарить морковь, лук, сельдерей нарезанные кубиками в течении 10 минут. Посыпать мукой овощи и еще обжарить минуты три.

2. Этап

В кастрюлю с овощами влить бульон и кладем рис. Пока рис варится режем грибы и цукини. Грибы и цукини обжарить на сковороде.

1. Этап. Суп из цукини: В кастрюлю с овощами влить бульон и кладем рис. Пока рис варится режем грибы и цукини. Грибы и цукини обжарить на сковороде.

3. Этап

В кастрюлю с бульоном добавляем обжареные грибы и цукини, а также нарезанную кусочками филе курицы. Вливаем сливки, доводим до кипения и варим еще пять минут.

1. Этап. Суп из цукини: В кастрюлю с бульоном добавляем обжареные грибы и цукини, а также нарезанную кусочками филе курицы. Вливаем сливки, доводим до кипения и варим еще пять минут.

4. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Суп из цукини: Приятного аппетита!