Суп-пюре с авокадо и цуккини
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп-пюре с авокадо и цуккини

1. Цуккини - 1 шт
2. Авокадо - 1 шт
3. Кокосовое молоко - 250 мл
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Чеснок - 3 зуб.
6. Соль - по вкусу
7. Перец красный жгучий - 1/2 ч. л.
8. Копченая паприка - 1 ч. л.
9. Масло сливочное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп-пюре с авокадо и цуккини

1. Этап

Разогреть сливочное масло и добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Жарить 3-4 минуты

1. Этап. Суп-пюре с авокадо и цуккини: Разогреть сливочное масло и добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Жарить 3-4 минуты

2. Этап

Добавить мелко нарезанный цуккини и томить до мягкости.

1. Этап. Суп-пюре с авокадо и цуккини: Добавить мелко нарезанный цуккини и томить до мягкости.

3. Этап

Добавить нарезанный авокадо.

1. Этап. Суп-пюре с авокадо и цуккини: Добавить нарезанный авокадо.

4. Этап

Влить кокосовое молоко. Варить пару минут. Добавить соль, копчёную паприку, красный жгучий перец.

1. Этап. Суп-пюре с авокадо и цуккини: Влить кокосовое молоко. Варить пару минут. Добавить соль, копчёную паприку, красный жгучий перец.

5. Этап

Пробить суп блендером и можно подавать.

1. Этап. Суп-пюре с авокадо и цуккини: Пробить суп блендером и можно подавать.