Суп-пюре из тыквы диетический

1. Этап

Все овощи почистите и помойте.

2. Этап

Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их до мягкости в масле. Возьмите глубокую сковороду или казан.

3. Этап

Морковь, цукини и картофель произвольно нарежьте. Добавьте овощи в казан.

4. Этап

Добавьте к овощам шалфей, розмарин и лавровый лист. Обжарьте их до лёгкого румяного цвета.

5. Этап

Потом добавьте в казан чечевицу, а травы достаньте.

6. Этап

Затем влейте воду, залив ингредиенты полностью. Посолите ингредиенты. Варите их 25 минут после закипания.

7. Этап

После этого превратите суп в пюре с помощью блендера.

8. Этап

Сделайте сухарики. Обжарьте нарезанный хлеб в небольшом количестве масла. Добавьте к нему соль и травы.

9. Этап

Подавайте суп с сухариками и натёртым сыром. Приятного аппетита!