Name: Суп с сухариками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Лук - 1 штука; Чеснок - 3 зубчика; Шпинат - 250 грамм; Рис - 100 грамм; Яйца - 1 штука; Сливки 10% - 50 мл; Веточки тимьяна - 3 штуки; Масло растительное - 30 ст. ложек; Вода - 250 мл; Соль и перец - - по вкусу; Сок лимона - 3 ст. ложки; Куриный бульон - 450 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп с сухариками

1. Лук - 1 штука

2. Чеснок - 3 зубчика

3. Шпинат - 250 грамм

4. Рис - 100 грамм

5. Яйца - 1 штука

6. Сливки 10% - 50 мл

7. Веточки тимьяна - 3 штуки

8. Масло растительное - 30 ст. ложек

9. Вода - 250 мл

10. Соль и перец - - по вкусу

11. Сок лимона - 3 ст. ложки

12. Куриный бульон - 450 мл

Как вкусно приготовить - Суп с сухариками

1. Этап

Рис отварите до готовности. Лук и чеснок порубите мелко и обжарьте на сковороде с маслом. Шпинат прогрейте немного на сковороде, затем сложите рис, лук с чесноком и шпинат в кастрюлю и залейте бульоном.

2. Этап

Готовьте все на небольшом огне около 5 минут, затем добавьте сок лимона, измельченные веточки тимьяна и соль с перцем. Все хорошо перемешайте.

1. Этап. Суп с сухариками: Готовьте все на небольшом огне около 5 минут, затем добавьте сок лимона, измельченные веточки тимьяна и соль с перцем. Все хорошо перемешайте.

3. Этап

Затем добавьте взбитое яйцо и измельчите до состояния пюре блендером. Доведите до кипения и добавьте сливки, перемешайте и дайте постоять без огня. Перед подачей посыпьте сухариками.