Ингредиенты для - Сырное суфле

1. Сыр твердый 150 гр.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Масло сливочное 50 гр.
4. Молоко 1 ст.
5. Мука 50 гр.

Как вкусно приготовить - Сырное суфле

1 . Этап

В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.

1. Этап. Сырное суфле: В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.

2 . Этап

Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.

1. Этап. Сырное суфле: Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.

3 . Этап

Нарезать сыр небольшими кусочками. Добавить в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.

1. Этап. Сырное суфле: Нарезать сыр небольшими кусочками. Добавить в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.

4 . Этап

Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.

1. Этап. Сырное суфле: Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.

5 . Этап

Яичные белки взбить в крутую пену.

1. Этап. Сырное суфле: Яичные белки взбить в крутую пену.

6 . Этап

Добавить белки в сырную смесь. Аккуратно и плавно перемешать до однородности.

1. Этап. Сырное суфле: Добавить белки в сырную смесь. Аккуратно и плавно перемешать до однородности.

7 . Этап

Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.

1. Этап. Сырное суфле: Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.

8 . Этап

Выпекать сырное суфле в течение 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

1. Этап. Сырное суфле: Выпекать сырное суфле в течение 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

9 . Этап

Приятного аппетита!!!

Сырное суфле
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Торт Будапешт
Торт Будапешт
1. Для приготовления торта необходимо слегка взбить яй...
Печенье Грибочки
Печенье Грибочки
В миску положить сливочное масло комнатной температуры...
Пирожные к чаю
Пирожные к чаю
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем прокрученный через...
Томатный суп с манными клёцками
Томатный суп с манными клёцками
В миску высыпаем 5 столовых ложек (БЕЗ ГОРКИ!) манной...
Шоколадный пирог с консервированным персиком Мечта
Шоколадный пирог с консервированным персиком Мечта
Масло, 1 ст л сметаны и 2 ст л сахара хорошо перемешат...
Ажурные блинчики
Ажурные блинчики
Подготовить продукты. К молоку добавить сахар, соль, в...
Торт Бейлиз
Торт Бейлиз
Взбить 2 яйца (если мелкие, то 3) с сахаром в крепкую...
Кофейное печенье
Кофейное печенье
Молоко подогреть. В горячее молоко добавить кофе, пере...
Булочки-рулетики с чесноком и сыром
Булочки-рулетики с чесноком и сыром
Смешать творог с кефиром, сахаром и солью. Добавить по...
Пудинг из куличей с заварным кремом
Пудинг из куличей с заварным кремом
Заварной крем: В ковш налить молоко и немного подогрет...
Томатный хлеб с сыром и тмином
Томатный хлеб с сыром и тмином
В теплый томатный сок добавить сахар, дрожжи и размеша...
Кокосовые оладьи с отрубями
Кокосовые оладьи с отрубями
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, отруби, сахар и кок...