Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная вырезка с пряным соусом
Как вкусно приготовить - Свиная вырезка с пряным соусом
1. Этап
1. Мясо промойте, обсушите и натрите солью. Обжарьте вырезку до румяной корочки со всех сторон на разогретом масле.
2. Этап
2. Уменьшите огонь до среднего. В сковороду выложите очищенный чеснок и тимьян. Влейте вино.
3. Этап
3. Тушите мясо на медленном огне, пока не выпариться вино.
4. Этап
4. Затем свинину уберите со сковороды. Влейте бульон, перемешанный с крахмалом. Доведите смесь до кипения.
5. Этап
5. Варите соус пару минут. Подавайте мясо в нарезанном, полив соусом. Приятного аппетита!
