Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина, фаршированная грибами и сыром
Как вкусно приготовить - Свинина, фаршированная грибами и сыром
1. Этап
1. Кусочек вырезки режем вдоль, раскрываем книжкой, отбиваем и натираем специями. Делаем в нескольких местах надрезы (чтобы удобно было скреплять).
2. Этап
2. Выкладываем начинку - кусочки колбасы, половина измельченных грибов, и сверху - толстые кусочки брынзы. Заворачиваем рулет и срепляем зубочистками.
3. Этап
3. Из оставшихся грибов и овощей сделаем салат, заправив его оливковым маслом или соевым соусом. Посыпаем мясо сверху перед запеканием.
4. Этап
4. Запекаем в духовке нашу свинину до румяной корочки, и блюдо можно подавать!
