Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина, тушенная кусочками
Как вкусно приготовить - Свинина, тушенная кусочками
1. Этап
Подготовьте продукты: мясо вымойте и обсушите, чтобы не стреляло во время жарки. Овощи вымойте, очистите, порежьте перец и морковь кольцами, грибы пластинками.
2. Этап
На трех столовых ложках масла обжарьте овощи пять минут до появления красивого румянца. Режим "подогрев" (у меня это самый мощный режим).
3. Этап
Свинину порежьте кусочками среднего размера.
4. Этап
К обжаренным овощам добавьте мясо, обжаривайте все вместе 10-12 минут до изменения цвета мяса.
5. Этап
Влейте немного воды, чтобы только покрыло мясо, добавьте соль, перец черный молотый и лавровый лист. Доведите до кипения и протушите мясо в течении 1 часа минимум, а там смотрите по мясу, оптимально - 1,5 часа.
6. Этап
Свинина, тушенная кусочками, готова. Приятного аппетита!
