Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина в винном соусе
Как вкусно приготовить - Свинина в винном соусе
1. Этап
Для приготовления блюда нарезаем репчатый лук полукольцами.
2. Этап
Мясо свинины нужно вымыть, удалите все лишнее (косточки, лишний жир). Саму мякоть нарезаем кубиками.
3. Этап
На растительном масле, прямо в сотейнике, обжариваем лук, потом добавляем мясо. С одной стороны мясо хорошо схватится, перемешиваем. Добавляем специи.
4. Этап
Вливаем стакан красного вина, тушим на малом огне около 30 минут. Потом еще подливаем второй стакан вина, тушим еще 30 минут. В самом конце добавляем немного сахара и соли.
5. Этап
Чернослив нужно вымыть. Нарезаем его небольшими кусочками и добавляем к томящемуся мясу.
6. Этап
Готовое мясо подаем к столу. Приятного аппетита!
