Сыр из овсяного молока

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

На среднем огне доведите до кипения овсяное молоко. Добавьте пищевые дрожжи, соль, перец, сухие итальянские травы. Все перемешайте.

3 . Этап

Добавьте агар-агар, тщательно перемешайте венчиком и проварите 1 минуту. После добавьте молочную кислоту и еще раз перемешайте.

4 . Этап

Затем добавьте крахмал. Проварите около 30 секунд до загустения. Перемешивать лучше вилкой или ложкой, потому что масса очень быстро густеет.

5 . Этап

Пробейте получившуюся массу блендером.

6 . Этап

Переложите в смазанный растительным маслом пищевой контейнер. Уберите в холодильник на 2 часа застыть.

7 . Этап

Сыр из овсяного молока готов, приятного аппетита!