Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырно-грибной суп
Как вкусно приготовить - Сырно-грибной суп
1. Этап
1. Грибы помоем и обсушим. Измельчим все ингредиенты.
2. Этап
2. На сливочном масле обжарим грибы, затем добавим измельченный лук и обжарим до румяности. Нужно, чтобы вода из грибов испарилась.
3. Этап
3. Дальше добавим муку и обжарим еще немного, чтоб мука стала золотистой.
4. Этап
4. Вливаем сметану, добавим крем-сыр, и на маленьком огне доводим смесь до кипения. Дальше добавим бульона ровно столько, сколько вам нужно для желаемой консистенции.
5. Этап
5. Еще раз все вместе прокипятим 5 минут, добавим специи, зелень и подадим к столу!
