Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный соус за 5 минут
Как вкусно приготовить - Сырный соус за 5 минут
1. Этап
1. В сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.
2. Этап
2. Отправьте сотейник на огонь и варите до растворения масла, энергично перемешивая венчиком. Взбивайте около 1 минуты.
3. Этап
3. К золотистой массе в сотейник влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивая венчиком.
4. Этап
4. Варите содержимое сотейника около 1 минуты, регулируйте необходимую степень густоты.
5. Этап
5. Снимите сотейник с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте. Если сыр не расплавляется, верните сотейник на слабый огонь.
6. Этап
6. Добавьте по вкусу соль и чили, а также любые другие специи по вкусу.
7. Этап
7. Перемешайте хорошенько соус.
8. Этап
8. Подавайте соус сразу же после приготовления.
