Тако с лососем

1. Этап

1. Перемешайте муку со щепоткой соли. Сделайте по центру углубление и добавьте туда целое яйцо.

2. Этап

2. Добавьте по необходимости воду и замесите тесто, сформируйте его в шар и отправьте в холодильник на полчаса.

3. Этап

3. Спустя 30 минут разделите тесто на 2 части.

4. Этап

4. Каждую часть раскатайте скалкой в тонкий пласт.

5. Этап

5. Выложите лепешки на решетку для запекания и поперчите немного и добавьте на каждую 0,5 ч. ложки оливкового масла, размажьте.

6. Этап

6. Запекайте лепешки в разогретой до 180 градусов духовке около 5-7 минут.

7. Этап

7. Тем временем вымойте огурчик и срежьте кожуру, нарежьте его тонкими пластиками, поперчите.

8. Этап

8. Лосося нарежьте небольшими кусочками.

9. Этап

9. Добавьте к рыбе соль, перец и карри, аккуратно перемешайте.

10. Этап

10. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лосося и обжарьте его около 3 минут.

11. Этап

11. Добавьте к рыбе твердый сыр и перемешайте, готовьте еще несколько секунд, чтобы расплавился сыр. Отставьте сковороду в сторону.

12. Этап

12. Вымойте и нарежьте мелко укроп.

13. Этап

13. Очистите зубчик чеснока и натрите его на мелкой терке.

14. Этап

14. В миске смешайте сметану, зелень и чеснок.

15. Этап

15. Уже немного остывшие лепешки смажьте приготовленным соусом.

16. Этап

16. Выложите нарезанный ломтиками огурчик.

17. Этап

17. Поверх огурца добавьте рыбу с сыром.

18. Этап

18. Сложите лепешку пополам и сразу наслаждайтесь приготовленным блюдом.