Информация о рецепте
Ингредиенты для - Телятина по-милански
Как вкусно приготовить - Телятина по-милански
1. Этап
Мясо выкладываем между пищевой пленкой и хорошенько отбиваем с двух сторон.
2. Этап
Смешайте тертый сыр с панировочными сухарями.
3. Этап
Яйца взбейте, добавьте соль и перец.
4. Этап
Обмакните кусок телятины в яйце.
5. Этап
Затем обваляйте его в панировке.
6. Этап
Таким образом нужно обвалять и искупать все мясо. Подготовленную телятину кладем на тарелку и ставим в холодильник на пол часа.
7. Этап
Обжариваем отбивные на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.
8. Этап
Телятину по-милански подаем вместе с дольками лимона и укропом. Приятного аппетита!
