Ингредиенты для - Теплый салат с морковью и горошком
Как вкусно приготовить - Теплый салат с морковью и горошком
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Очистите горох от стручков.
3. Этап
Шпинат помойте и обсушите, переложите в глубокую миску.
4. Этап
Морковь помойте, очистите от кожуры и порежьте ломтиками толщиной примерно 1 см. Я использую для нарезки фигурный нож.
5. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите ломтики моркови. Добавьте сироп топинамбура, соль, черный молотый перец и все специи. Жарьте на среднем огне до полуготовности моркови. Она должна подрумяниться, но остаться хрустящей.
6. Этап
Добавьте к шпинату теплую морковь и зеленый горошек. Перемешайте. По желанию можно добавить еще немного растительного масла.
7. Этап
Выложите салат в тарелку для подачи и посыпьте жареным кунжутом. Теплый салат с морковью и горошком готов, приятного вам аппетита!
