Тесто для самсы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
15
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тесто для самсы

1. Мука пшеничная - 4 стак.
2. Масло сливочное - 200 г
3. Сметана - 1 стак.
4. Сода - 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тесто для самсы

1. Этап

Стакан обычный, граненый. Муку просеять.

1. Этап. Тесто для самсы: Стакан обычный, граненый. Муку просеять.

2. Этап

Сливочное масло порубить с мукой. Я всегда пользуюсь кухонным процессором - быстро и удобно.

1. Этап. Тесто для самсы: Сливочное масло порубить с мукой. Я всегда пользуюсь кухонным процессором - быстро и удобно.

3. Этап

Соду положить в стакан со сметаной и перемешать.

1. Этап. Тесто для самсы: Соду положить в стакан со сметаной и перемешать.

4. Этап

Вылить сметану в мучную смесь и быстро замесить тесто.

1. Этап. Тесто для самсы: Вылить сметану в мучную смесь и быстро замесить тесто.

5. Этап

Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 2 часа. Все, тесто готово. Оно получается очень пластичное и нелипкое.

1. Этап. Тесто для самсы: Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 2 часа. Все, тесто готово. Оно получается очень пластичное и нелипкое.

6. Этап

А вот и самса из этого теста.

1. Этап. Тесто для самсы: А вот и самса из этого теста.