Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто пасты
Как вкусно приготовить - Тесто пасты
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста пасты.
2. Этап
В миску разбейте яйца, добавьте желток и перемешайте вилкой до однородности.
3. Этап
В миску просейте муку, добавьте соль и перемешайте. Влейте в муку яичную массу и замесите мягкое, не липкое тесто. Месить тесто нужно не менее 10 минут, чтобы оно стало эластичным и упругим. Положите тесто в пакет и дайте ему отдохнуть 15-20 минут.
4. Этап
Тесто разделите на небольшие кусочки и каждый раскатайте в тонкие пласты не толще 2 миллиметров. Нарежьте тесто на пасту по своему вкусу.
5. Этап
Приятного приготовления!
