Информация о рецепте
Ингредиенты для - Томатный суп с кокосовым молоком
Как вкусно приготовить - Томатный суп с кокосовым молоком
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
В форму для запекания выложите неочищенную головку чеснока, болгарский перец и помидоры с вырезанной сердцевиной. Полейте оливковым маслом и запекайте около 35-40 минут в духовке при 200 градусах.
3. Этап
Зубчики чеснока выдавите из кожуры. Перец и помидоры переложите в пакет, пропарьте около 5-10 минут. Очистите от шкурки и семян перец и помидоры.
4. Этап
Переложите в кастрюлю, добавьте кокосовое молоко, соль, черный молотый перец и сушеные итальянские травы. Измельчите блендером до состояния пюре.
5. Этап
На среднем огне доведите суп до кипения и проварите 1 минуту.
6. Этап
Томатный суп с кокосовым молоком готов, приятного вам аппетита!
