Томатный суп с треской

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления томатного супа из трески.

2. Этап

Треску выпотрошите, очистите, помойте и выложите в кастрюлю.

3. Этап

Залейте треску водой и поставьте кастрюлю на плиту.

4. Этап

Доведите до кипения, снимите пену и варите рыбу на самом минимальном огне 25 минут.

5. Этап

Морковь и лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

6. Этап

Припустите овощи на небольшом огне в течение 8-10 минут, перемешивая.

7. Этап

Отварную треску достаньте из кастрюли и выложите на тарелку. Добавьте в рыбный бульон лук с морковью и нарезанный картофель.

8. Этап

Через 15 минут всыпьте в суп пшено, которое предварительно тщательно помойте.

9. Этап

Выложите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.

10. Этап

Добавьте измельченные любым способом помидоры.

11. Этап

Варите суп до готовности всех ингредиентов.

12. Этап

В готовый суп выложите отварную треску.

13. Этап

Томатный суп с треской готов. Подавайте на первое в обед.