Торт Дождевая капля

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта "Дождевая капля".

2 . Этап

В кастрюлю налейте минеральную воду, нагрейте на среднем огне, прокипятите в течение 2 минут. Снимите с огня, остудите до комнатной температуры. Всыпьте агар-агар и перемешайте.

3 . Этап

Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и варите перемешивая в течение 2-3 минут.

4 . Этап

Снимите с огня и дайте постоять до прозрачности. Перелейте массу в форму с круглым дном. Остудите и поставьте в холодильник до застывания. На это уйдет примерно 20 минут.

5 . Этап

На сухую сковороду насыпьте соевую муку и обжарьте на медленном огне до золотистого цвета. Снимите с огня и остудите.

6 . Этап

Для подачи торта на плоскую тарелку переложите желе из минеральной воды, с одного края насыпают обжаренную муку, а с другой наливают кленовый сироп. Приятного аппетита!