Name: Торт Гамбургер
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 200 грамм; Крем - 500 грамм; Мастика - 500 грамм; Пищевые красители - 5-6 штук; Бисквитный корж - 2 штуки; Шоколадный корж - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

8 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Гамбургер

1. Масло сливочное - 200 грамм

2. Крем - 500 грамм

3. Мастика - 500 грамм

4. Пищевые красители - 5-6 штук

5. Бисквитный корж - 2 штуки

6. Шоколадный корж - 1 штука

Как вкусно приготовить - Торт Гамбургер

1. Этап

1. Рецепт приготовления торта "Гамбургер" - это в большей степени инструкция по украшению. Перед началом процесса необходимо испечь 2 бисквитных коржа по проверенному рецепту. Им нужно придать форму булочек, срезав немного дно. Сливочное масло взбить до однородной консистенции с обрезками бисквита. Полученной массой обмазать коржи (один сверху, второй снизу), формируя закругленные края. В этот тортик можно сделать любой крем по вкусу. Разделить его на 2 части - в один добавить красный краситель, во второй - желтый.

2. Этап

2. Мастику раскатать тонко и обвернуть бисквиты, заворачивая немного края мастики, как на картинке.

3. Этап

3. На краях булочки нужно сделать небольшие полосочки. Довольно удобно это сделать с помощью зубочистки.

4. Этап

4. Верхний корж также обтянуть тонко раскатанной мастикой, заворачивая лишние края во внутрь.

5. Этап

5. Небольшое количество мастики окрасить с помощью пищевых красителей и слепить элементы начинки - листики салата, бекона, помидор и т.д.

1. Этап. Торт Гамбургер: 5. Небольшое количество мастики окрасить с помощью пищевых красителей и слепить элементы начинки - листики салата, бекона, помидор и т.д.

6. Этап

6. Верхний корж окрасить с помощью пищевого красителя в слегка желтоватый цвет. Из мастики вырезать небольшие кусочки, имитирующее семена кунжута.

1. Этап. Торт Гамбургер: 6. Верхний корж окрасить с помощью пищевого красителя в слегка желтоватый цвет. Из мастики вырезать небольшие кусочки, имитирующее семена кунжута.

7. Этап

7. На нижний корж намазать красный крем, который будет кетчупом. Затем выложить листочки салата и помидоры.

8. Этап

8. Затем выложить "котлету" (шоколадный корж) и смазать ее обильно желтым кремом. Дополнить элементами декора и накрыть верхним коржом. Торт "Гамбургер" в домашних условиях готов!