Торт с джемом и сыром Филадельфия

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Добавьте в сок сахарную пудру и всыпьте желатин. Оставьте для набухания. Измельчите бисквит в мелкую крошку и смешайте с растопленным маслом. Положите на дно разъемной формы и примните.

3. Этап

Взбейте сливки до твердых пиков.Соедините сыр и взбитые сливки.

4. Этап

Взбейте до однородной массы.

5. Этап

"Распустите" набухший желатин на водяной бан, до однородной массы. Влейте желатиновую массу в сырную и снова взбейте.

6. Этап

Положите половину массы на бисквитную основу. Джем уложите в виде кольца.

7. Этап

Засыпьте белое пространство обжаренным миндалем.

8. Этап

Закройте все оставшейся массой.

9. Этап

Украсьте верх абрикосами и миндалем. Уберите в холодильник на 4 часа до застывания.

10. Этап

Залейте верх готовым желе и уберите в холодильник на 2 часа до застывания.

11. Этап

Порежьте и подавайте.

12. Этап

Приятного аппетита!