Name: Трайфл Вкус Рождества
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: Печенье - 300 гр.; Клюква - 300 гр.; Сахар - 1 ст.; Сливки - 500 мл.; Ваниль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Трайфл Вкус Рождества

1. Печенье - 300 гр.

2. Клюква - 300 гр.

3. Сахар - 1 ст.

4. Сливки - 500 мл.

5. Ваниль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Трайфл Вкус Рождества

1. Этап

Клюкву разморозьте и выложите в чашу комбайна. Посыпьте сахаром - не больше половины стакана на 300 г.

2. Этап

Пробейте до однородности в пульсовом режиме. Выложите клюкву в мисочку.

3. Этап

Следом в чашу комбайна выложите поломанное кусками печенье. Я брала домашние имбирные прянички. Если печенье магазинное, можно добавить щепотку молотого имбиря. Пробейте печенье в пульсовом режиме в крошку. Переложите печенье в отдельную миску.

1. Этап. Трайфл Вкус Рождества: Следом в чашу комбайна выложите поломанное кусками печенье. Я брала домашние имбирные прянички. Если печенье магазинное, можно добавить щепотку молотого имбиря. Пробейте печенье в пульсовом режиме в крошку. Переложите печенье в отдельную миску.

4. Этап

Чашу комбайна вымойте и насухо вытрите. Налейте в чашу хорошо охлажденные сливки и установите насадку для взбивания.

1. Этап. Трайфл Вкус Рождества: Чашу комбайна вымойте и насухо вытрите. Налейте в чашу хорошо охлажденные сливки и установите насадку для взбивания.

5. Этап

Взбейте сливки секунд 10, затем подсыпайте оставшийся сахар, смешанный с ванилином, и взбивайте до пышности - около 30-40 секунд. Не перебейте в масло!

1. Этап. Трайфл Вкус Рождества: Взбейте сливки секунд 10, затем подсыпайте оставшийся сахар, смешанный с ванилином, и взбивайте до пышности - около 30-40 секунд. Не перебейте в масло!

6. Этап

Приготовьте креманки или бокалы. Выложите слой печенья, покройте слоем протертой клюквы и уложите сверху слой взбитых сливок. Чередуйте слои до верха бокалов. Верхним слоем, конечно, должны быть сливки. До подачи десерт следует держать в холодильнике. Наслаждаться десертом можно уже через полчаса, но чем дольше - тем более пропитанным станет лакомство.

1. Этап. Трайфл Вкус Рождества: Приготовьте креманки или бокалы. Выложите слой печенья, покройте слоем протертой клюквы и уложите сверху слой взбитых сливок. Чередуйте слои до верха бокалов. Верхним слоем, конечно, должны быть сливки. До подачи десерт следует держать в холодильнике. Наслаждаться десертом можно уже через полчаса, но чем дольше - тем более пропитанным станет лакомство.

7. Этап

Украсьте десерт сверху ягодами клюквы и подавайте. P.S. Можно приготовить этот десерт и в виде торта. Вместо сливок можно взять взбитую с сахаром сметану, выложить десерт так же слоями, но в прямоугольную форму. Убрать в холодильник не менее, чем на 5-6 часов. Перед подачей присыпать сверху крошками печенья и украсить по вкусу.