Информация о рецепте
Ингредиенты для - Треска жареная
Как вкусно приготовить - Треска жареная
1. Этап
Рыбку (филе) помойте и вытрите салфетками, затем разрежьте на 2 части. В миску вбейте куриное яйцо и влейте молоко, выложите рыбу и оставьте на пару минут.
2. Этап
В отдельной миске смещайте муку с панировочными сухарями, кайенским перцем и солью.
3. Этап
Достаньте рыбу из молока и окуните в смесь сухих ингредиентов с двух сторон.
4. Этап
Сковороду разогрейте с растительным маслом, затем выложите рыбу на хорошо разогретую поверхность.
5. Этап
Обжаривайте с каждой стороны по 2-4 минуты до образования золотистой корочки.
6. Этап
Со сковороды переложите рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, а затем уже переложите в тарелку и подайте к столу.
