Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цмунда
Как вкусно приготовить - Цмунда
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и ополосните.
2. Этап
Картофель натрите на крупной терке, отожмите выделившийся сок.
3. Этап
Мелко порежьте копчености, добавьте к картофелю.
4. Этап
Добавьте яйца, муку, пиво, соль, перец, выдавите чеснок.
5. Этап
Все это хорошенько перемешайте, масса не должна получиться слишком жидкой. Если все же она жидковата, то добавьте еще немного муки.
6. Этап
Хорошенько разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выложите небольшое количество картофельной массы и сформируйте лепешки.
7. Этап
Жарьте лепешки с обеих сторон по 3-5 минут до золотистого цвета.
8. Этап
Цмунда готова! Подавайте ее со сметанным соусом, майонезом или любым другим, который вам нравится. Кушайте с удовольствием!
