Цветная капуста на зиму в томате

1. Этап

Цветную капусту разделить на соцветия.

2. Этап

Капусту отварить 5 минут в кипящей воде.

3. Этап

Овощи почистить и помыть.

4. Этап

Овощи мелко нарезать.

5. Этап

Добавить уксус, соль, сахар, растительное масло и протертые помидоры. Варим на медленном огне 30 минут.

6. Этап

Добавляем цветную капусту и варим еще 3 минуты.

7. Этап

Разложить смесь по стерилизованным банкам.

8. Этап

Банки простерилизовать 20-30 минут. Закатать крышками и остудить в перевернутом виде.

9. Этап

Приятного аппетита!