Тушеная чечевица
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тушеная чечевица

1. Болгарский перец - 2 штуки
2. Помидоры - 4 штуки
3. Чеснок - 1 штука
4. Чечевица - 450 грамм
5. Зелень - 1 пучок
6. Розмарин - 1 штука
7. Соль - по вкусу
8. Масло растительное - 4 ст. ложки
9. Гвоздика - 2 штуки
10. Вода - 1 литр
11. Лавровый лист - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Тушеная чечевица

1. Этап

Переберите и промойте чечевицу. Потом поставьте её на огонь и варите 30 минут в одном литре воды.

1. Этап. Тушеная чечевица: Переберите и промойте чечевицу. Потом поставьте её на огонь и варите 30 минут в одном литре воды.

2. Этап

В сковороде или в казане подогрейте масло. Крупно нарежьте овощи, отправьте их на огонь. Спустя 5 минут всыпьте чечевицу и добавьте пряности.

1. Этап. Тушеная чечевица: В сковороде или в казане подогрейте масло. Крупно нарежьте овощи, отправьте их на огонь. Спустя 5 минут всыпьте чечевицу и добавьте пряности.

3. Этап

Очистите чеснок, разберите его на зубчики. Вкиньте их, не измельчая. Влейте кипячёную воду, чтобы она полностью покрыла ингредиенты.

1. Этап. Тушеная чечевица: Очистите чеснок, разберите его на зубчики. Вкиньте их, не измельчая. Влейте кипячёную воду, чтобы она полностью покрыла ингредиенты.

4. Этап

Нарежьте мелко зелень, её тоже добавьте в сковороду. Закройте всё крышкой и тушите 25 минут. За 3 минуты до готовности посолите, а потом подавайте.

1. Этап. Тушеная чечевица: Нарежьте мелко зелень, её тоже добавьте в сковороду. Закройте всё крышкой и тушите 25 минут. За 3 минуты до готовности посолите, а потом подавайте.