Ингредиенты для - Тушеное мясо в помидорно-луковой подливке
Как вкусно приготовить - Тушеное мясо в помидорно-луковой подливке
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
3. Этап
Мясо моем, удаляем все прожилки и жир, нарезаем на небольшие кусочки стороной приблизительно в 2-3 см.
4. Этап
Обжариваем лук до золотистости.
5. Этап
Добавляем мясо и, перемешивая, обжариваем мясо с луком 5-7 минут. Когда мясо поменяет цвет и покроется небольшой корочкой, делаем огонь минимальным, а в сковороду наливаем воду - так, чтобы полностью скрывала содержимое сковороды.
6. Этап
Когда жидкость наполовину выпарится, добавляем в сковороду томаты и продолжаем тушить на медленном огне.
7. Этап
Еще через несколько минут добавляем уксус и специи. Перемешиваем и тушим на медленном огне до готовности мяса и желаемой консистенции подливы.
8. Этап
Подаем в горячем виде с гарниром и овощами. Приятного аппетита.
