Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушёные куриные бёдра
Как вкусно приготовить - Тушёные куриные бёдра
1. Этап
1. Бёдра смажьте с обеих сторон солью и чёрным перцем. В глубокой сковороде разогрейте масло.
2. Этап
2. Далее курицу обжарьте в масле 3 минуты на каждой стороне до золотистой корочки.
3. Этап
3. Затем куриные бёдра достаньте из сковороды. Вместо них выложите лук, нарезанный полукольцами. Обжарьте их пару минут, помешивая.
4. Этап
4. После этого верните курицу в сковороду. Влейте бульон. Включите большой огонь.
5. Этап
5. Также добавьте 8 веточек укропа, соль, кайенский перец и куркуму. Доведите бульон до кипения, потом сделайте медленный огонь. Тушите блюдо 45 минут, подливая немного воды по необходимости.
6. Этап
6. К готовым куриным бёдрам добавьте сок лимона, соль, перец и порезанный укроп. Подавайте блюдо с гарниром. Приятного аппетита!
