Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеные свиные хрящи
Как вкусно приготовить - Тушеные свиные хрящи
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
В казане прогрейте растительное масло. Тщательно промойте все свиные хрящи и обрезки с мясом. Выложите их в казан и обжарьте в течение 3-5 минут до румяности.
3. Этап
Очистите лук от кожуры, промойте в воде и нарежьте полукольцами. Добавьте в емкость и обжарьте все в течение 2-3 минут до румяности.
4. Этап
Затем влейте горячую воду, убавьте нагрев до среднего и выложите лавровые листья. Посолите и тушите хрящи не менее 1 часа.
5. Этап
Когда практически вся жидкость выкипит — блюдо будет готово. Попробуйте его на вкус, при необходимости — подкорректируйте.
6. Этап
Выложите горячее блюдо в тарелки и подайте с любым гарниром из круп, овощей, макарон.
