Творожный зефир

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Желатин залейте молоком и оставьте на 20 минут для набухания.

3 . Этап

Творог с сахарной пудрой пробейте погружным блендером.

4 . Этап

Набухший желатин поставьте на медленный огонь. Помешивая, растворите молочную смесь до однородного состояния.

5 . Этап

Влейте растворенный желатин во взбитый творог.

6 . Этап

Взбитую массу разложите по формочкам или отсадите из кондитерского мешка на пергамент. Уберите в холодильник на 3 часа.

7 . Этап

По истечении времени достаньте формочки из холодильника и извлеките из них зефир. Переложите на тарелку и подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!