Варенье из сосновых шишек с мятой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из сосновых шишек с мятой. Шишки, лимон и мяту сполосните и обсушите.

2. Этап

Выложите шишки в кастрюлю с толстым дном и добавьте порезанные листья мяты.

3. Этап

Влейте воду и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите в течение 50 минут. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте на 12 часов, слейте жидкость, шишки не выбрасывайте.

4. Этап

В слитый отвар из шишек всыпьте сахар и перемешайте.

5. Этап

Влейте в кастрюлю сок лимона, перемешайте и варите при медленном кипении 1.5 часа.

6. Этап

Верните в кастрюлю шишки и доведите до кипения.

7. Этап

Варите варенье вместе с шишками еще 30 минут.

8. Этап

Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.

9. Этап

Приятного аппетита!