Информация о рецепте
Ингредиенты для - Веганская фриттата
5. Соль черная "Кала Намак" - 1/2 чайных ложки
Как вкусно приготовить - Веганская фриттата
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Нарежьте лук на маленькие кубики, а шампиньоны пластинами. Обжарьте в сковороде до золотистого цвета.
3. Этап
Добавьте замороженные овощи и потушите их 5-7 минут до готовности. В конце немного подсолите по вкусу.
4. Этап
Тофу измельчите блендером вместе с водой и нутовой мукой до однородной кремовой консистенции. Добавьте все специи и соль, снова взбейте.
5. Этап
Добавьте в получившуюся массу овощи и грибы. Перемешайте.
6. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите массу из тофу на сковороду, равномерно распределите и жарьте под крышкой 8-10 минут.
7. Этап
Веганская фриттата готова, приятного вам аппетита!
