Name: Вегетарианский поке
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Брокколи - 50 грамм; Огурец - 30-50 грамм; Рис - 100 грамм; Соевый соус - 2-3 ст. ложек; Лук зеленый - 5 грамм; Тофу - 100 грамм; Соль - по вкусу; Помидоры черри - 2-4 штук; Вода - 200 миллилитров; Острый молотый перец - по вкусу; Карри (порошок) - по вкусу; Паприка копченая молотая - по вкусу; Еринги - 50 грамм; Нут консевированный - 50 грамм; Салат фриллис - 10 грамм; Нори (листья) - 1-2 грамм; Кунжут жареный - 5 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вегетарианский поке

1. Брокколи - 50 грамм

2. Огурец - 30-50 грамм

3. Рис - 100 грамм

4. Соевый соус - 2-3 ст. ложек

5. Лук зеленый - 5 грамм

6. Тофу - 100 грамм

7. Соль - по вкусу

8. Помидоры черри - 2-4 штук

9. Вода - 200 миллилитров

10. Острый молотый перец - по вкусу

11. Карри (порошок) - по вкусу

12. Паприка копченая молотая - по вкусу

13. Еринги - 50 грамм

14. Нут консевированный - 50 грамм

15. Салат фриллис - 10 грамм

16. Нори (листья) - 1-2 грамм

17. Кунжут жареный - 5 грамм

Как вкусно приготовить - Вегетарианский поке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Рис промойте до прозрачности. Переложите в кастрюлю, влейте воду. Доведите до кипения. Подсолите и варите на медленном огне 12-15 минут под крышкой.

1. Этап. Вегетарианский поке: Рис промойте до прозрачности. Переложите в кастрюлю, влейте воду. Доведите до кипения. Подсолите и варите на медленном огне 12-15 минут под крышкой.

3. Этап

Тофу нарежьте на небольшие кубики. Полейте соевым соусом, добавьте все специи и перемешайте. Выложите в форму для выпечки и запекайте 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

1. Этап. Вегетарианский поке: Тофу нарежьте на небольшие кубики. Полейте соевым соусом, добавьте все специи и перемешайте. Выложите в форму для выпечки и запекайте 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

4. Этап

Брокколи разделите на небольшие соцветия. Отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откиньте на сито и промойте в холодной воде.

1. Этап. Вегетарианский поке: Брокколи разделите на небольшие соцветия. Отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откиньте на сито и промойте в холодной воде.

5. Этап

Грибы эринги разрежьте пополам, смажьте соевым соусом и обжарьте на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

6. Этап

Помидоры черри разрежьте на 4 части. Огурцы порежьте кружочками.

7. Этап

Выложите в центр глубокой миски рис.

8. Этап

Затем по кругу разложите остальные подготовленные ингредиенты.

9. Этап

Сверху посыпьте нарезанным листом нори, зеленым луком и жареным кунжутом. Подавайте вегетарианское поке с соевым соусом или терияки, приятного аппетита!