Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вешенки, маринованные на закуску
Как вкусно приготовить - Вешенки, маринованные на закуску
1. Этап
Грибочки очищаем от мусора и тщательно промываем, нарезаем вешенки на небольшие кусочки.
2. Этап
Подготавливаем все необходимые специи, отмеряем соль и сахар, чистим чеснок и нарезаем его на пластинки.
3. Этап
В кастрюлю наливаем воду, ставим ее на огонь и доводим до кипения, затем выкладываем в воду специи и чеснок, вливаем уксус, насыпаем сахар и соль.
4. Этап
В кипящий маринад выкладываем вешенки и варим их в течение 5 минут.
5. Этап
Потом снимаем кастрюлю с огня и вливаем в нее растительное масло. Оставляем грибы в маринаде до полного остывания.
6. Этап
Остывшие вешенки раскладываем в чистые баночки, заливаем маринадом и ставим на хранение в холодильник.
