Вешенки в сливках

1 . Этап

Вешенки моем, даем стечь воде, нарезаем крупной соломкой.

2 . Этап

Выкладываем в сковороду и даем выпариться жидкости из грибов.

3 . Этап

Лук нарезаем полукольцами и пассеруем на растительном масле минут 5.

4 . Этап

Вешенки соединяем с обжаренным луком, добавляем соль, черный перец, сливки и тушим помешивая 5 мин.

5 . Этап

Перекладываем в блюдо, посыпаем укропом.

6 . Этап

Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.