Вешенки в соусе

1. Этап

1. Первым делом подготовьте грибочки - вымойте и обсушите, очистите луковицу. На сковороду налейте немного масла и поставьте на огонь.

2. Этап

2. Тонкими полукольцами нарежьте лук.

3. Этап

3. И отправьте на сковороду. Обжарьте минуты 3, помешивая.

4. Этап

4. Измельчите грибочки.

5. Этап

5. Лук обжарен до легкого золотистого цвета.

6. Этап

6. Добавляем грибы.

7. Этап

7. Пока они обжариваются, сделаем соус. Пропустите через пресс чеснок и соедините со сметаной.

8. Этап

8. Добавьте соль и специи.

9. Этап

9. Тщательно перемешайте. Все, соус готов.

10. Этап

10. Добавляем его на сковороду к грибам.

11. Этап

11. И тушим еще буквально 5 минут.

12. Этап

12. Перед подачей можно дополнить вешенки свежей зеленью. Приятного аппетита!