Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вкусная говядина на сковороде
Как вкусно приготовить - Вкусная говядина на сковороде
1. Этап
Помойте мясо для стейка проточной водой.
2. Этап
Порежьте его на 3-4 куска толщиной около 4 см.
3. Этап
Растопите на сильном огне сливочное масло.
4. Этап
Посолите и поперчите куски мяса с одной стороны и выложите их на сковороду. Немного обжарьте.
5. Этап
Затем посолите и перчите другую сторону и переверните.
6. Этап
Для хорошей прожарки потребуется около 5 минут для каждой стороны. Средняя прожарка – это 4 минуты, ну а стейк «с кровью» - не более 3 минут с каждой стороны. Так что выбирайте время обжарки на свой вкус.
