Информация о рецепте
Ингредиенты для - Икра из свеклы
Как вкусно приготовить - Икра из свеклы
1. Этап
Тщательно промываем свеклу. Перекладываем в кастрюльку и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, варим 50 минут. После варки свеклу следует остудить под проточной холодной водой.
2. Этап
Очищаем репчатый лук и мелко его нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
3. Этап
Добавляем к луку тертую на крупной терке свеклу. Жарим вместе еще 5 минут. Вливаем рассол, кладем томатную пасту, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.
4. Этап
Икру остудите и подавайте к столу. Можно дополнить ее чесноком или зеленым луком. Приятного аппетита!
