Name: Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе
Yield: 1
Ingredients: Индейка - 800 г; Лук репчатый - 120 г; Яблочный сок - 450 мл; Чесночный порошок - 1/2 ч. л.; Паприка сладкая - 1/2 ч. л.; Смесь специй - 1/2 ч. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 1 ч. л.; Вода - 100 мл; Масло растительное - 2 ст. л.

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

1. Индейка - 800 г

2. Лук репчатый - 120 г

3. Яблочный сок - 450 мл

4. Чесночный порошок - 1/2 ч. л.

5. Паприка сладкая - 1/2 ч. л.

6. Смесь специй - 1/2 ч. л.

7. Томатная паста - 1 ст. л.

8. Сахар - 1 ч. л.

9. Соль - 1 ч. л.

10. Мука пшеничная - 1 ч. л.

11. Вода - 100 мл

12. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

1. Этап

Для приготовления этого блюда я выбрала филе бедра индейки ТМ "Индилайт".

2. Этап

Нарежьте филе бедра индейки кубиками, а лук - четверть кольцами. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте индейку с луком на сильном огне до первых признаков подрумянивания.

1. Этап. Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе: Нарежьте филе бедра индейки кубиками, а лук - четверть кольцами. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте индейку с луком на сильном огне до первых признаков подрумянивания.

3. Этап

Добавьте к обжаренной индейке соль, чесночный порошок, паприку и итальянские травы.

4. Этап

Влейте яблочный сок и доведите до кипения.

5. Этап

Затем добавьте томатную пасту, немного сахара, убавьте огонь и тушите индейку в получившемся яблочно-томатном соусе около 40 минут.

1. Этап. Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе: Затем добавьте томатную пасту, немного сахара, убавьте огонь и тушите индейку в получившемся яблочно-томатном соусе около 40 минут.

6. Этап

За 5 минут до окончания тушения разведите муку в воде и влейте в соус, проварите 3-5 минут, чтобы соус загустел и снимайте сковороду с огня.

1. Этап. Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе: За 5 минут до окончания тушения разведите муку в воде и влейте в соус, проварите 3-5 минут, чтобы соус загустел и снимайте сковороду с огня.

7. Этап

Подавайте индейку в яблочно-томатном соусе с картофельным пюре, рисом, спагетти или просто без гарнира с мягким хлебом, чтобы макать в соус. Душевное и уютное домашнее блюдо, которое наверняка вас порадует!