Индейка в апельсиновом маринаде

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Мясо индейки нарежьте на два крупных стейка.

3. Этап

Выдавите к индейке 70 мл. апельсинового сока. Несколько долек апельсина оставьте в стороне.

4. Этап

Для удобства переложите мясо и сок в глубокую миску. Добавьте сразу соевый соус.

5. Этап

Выдавите чеснок через пресс и добавьте в мясо, всыпьте соль, перец и паприку по вкусу.

6. Этап

Перемешайте все и маринуйте индейку 4-6 часов.

7. Этап

Сковороду прогрейте и смажьте маслом, выложите маринованное мясо и поджарьте по 2 минуты с каждой стороны.

8. Этап

Переложите мясо в жаропрочную форму, добавьте дольки апельсина и запекайте при 180 градусах, под фольгой, 20 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!