Name: Индейка-гриль с салатом из перцев
Yield: 1
Ingredients: Индейка - 300 г; Болгарский перец - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Зелень - по вкусу; Помидоры черри - 1 горст.; Соевый соус - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Перец душистый - по вкусу; Специи - 1 ст. л.; Кабачок - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка-гриль с салатом из перцев

1. Индейка - 300 г

2. Болгарский перец - 3 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Зелень - по вкусу

5. Помидоры черри - 1 горст.

6. Соевый соус - 1 ч. л.

7. Масло растительное - 1 ч. л.

8. Чеснок - 1 зуб.

9. Перец душистый - по вкусу

10. Специи - 1 ст. л.

11. Кабачок - 1 шт

Как вкусно приготовить - Индейка-гриль с салатом из перцев

1. Этап

Индейку промыть, подсушить, натереть специями со всех сторон;

2. Этап

И оставить на 1 час при комнатной температуре;

3. Этап

Перцы разрезать на части, освободить от семян, кабачок порезать на слайсы;

4. Этап

Готовить на решетке-гриль, на умеренно жарких углях до готовности, переворачивая (овощи перевернуть лишь однажды); Овощи готовятся быстрее, поэтому снять их с решетки раньше; Чуть остудить;

1. Этап. Индейка-гриль с салатом из перцев: Готовить на решетке-гриль, на умеренно жарких углях до готовности, переворачивая (овощи перевернуть лишь однажды); Овощи готовятся быстрее, поэтому снять их с решетки раньше; Чуть остудить;

5. Этап

Перцы (можно очистить от кожурки, я никогда не чищу) и кабачок, порезать тонкими полосами, добавить полукольцами лук, половинки помидор; аккуратно перемешать и выложить на тарелку;

1. Этап. Индейка-гриль с салатом из перцев: Перцы (можно очистить от кожурки, я никогда не чищу) и кабачок, порезать тонкими полосами, добавить полукольцами лук, половинки помидор; аккуратно перемешать и выложить на тарелку;

6. Этап

Для заправки чеснок очень мелко порубить, соединить с маслом и соевым соусом, добавить душистого перца; К салату добавить ломтики гриль-индейки, полить заправкой по вкусу и дополнить зеленью; Приятного аппетита!