Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заатар
Как вкусно приготовить - Заатар
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Высыпьте в ступку или емкость измельчителя сумах, майоран и кунжут. Кунжут лучше всего заранее подсушить или поджарить. Если хотите получить приправу с крупными частями, то используйте ступку. Если перемолотую в порошок, то измельчитель или кофемолку.
3. Этап
Добавьте крупную соль, желательно морскую.
4. Этап
Всыпьте сушеный тимьян (чабрец, чабер). Тщательно измельчите все пряности и соль насколько это возможно.
5. Этап
Полученную приправу храните в плотно закрывающемся контейнере или стеклянной, фарфоровой емкости, чтобы ее аромат не испарился.
