Закатка огурцов на литровую банку
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закатка огурцов на литровую банку

1. Огурец - 8-10 штук
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Вода - по вкусу
4. Соль - 1 ст. ложка
5. Сахар - 1 ст. ложка
6. Уксус 9% - 20 миллилитров
7. Специи (лавровый лист, перец горошком, горький перец) - по вкусу
8. Лист хрена - 1 штука
9. Укроп зонтики - 2 штуки
10. Лист смородины (вишни) - 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Закатка огурцов на литровую банку

1. Этап

Вымойте тщательно огурцы. Замочите на 30-40 минут в холодной воде. Зелень хорошо промойте. Зонтики укропа (свежие или сушеные) кладите обязательно.

1. Этап. Закатка огурцов на литровую банку: Вымойте тщательно огурцы. Замочите на 30-40 минут в холодной воде. Зелень хорошо промойте. Зонтики укропа (свежие или сушеные) кладите обязательно.

2. Этап

Стерильную банку наполните специями.

1. Этап. Закатка огурцов на литровую банку: Стерильную банку наполните специями.

3. Этап

У огурцов отрежьте попки.

1. Этап. Закатка огурцов на литровую банку: У огурцов отрежьте попки.

4. Этап

Плотно уложите в банку огурцы. Насыпьте соль и сахар.

1. Этап. Закатка огурцов на литровую банку: Плотно уложите в банку огурцы. Насыпьте соль и сахар.

5. Этап

Залейте кипятком банку, поставьте стерилизоваться. Литровую банку обычно стерилизуют 5 минут. После влейте уксус и закатайте.

1. Этап. Закатка огурцов на литровую банку: Залейте кипятком банку, поставьте стерилизоваться. Литровую банку обычно стерилизуют 5 минут. После влейте уксус и закатайте.