Закатка огурцов в литровые банки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закатка огурцов в литровые банки

1. Огурцы - 500-600 грамм
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Перец чили - по вкусу
4. Лавровый лист - 1 штука
5. Лист хрена - 1 штука
6. Листья смородины - 2-3 штук
7. Лист вишни - 1-2 штук
8. Укроп зонтики - 1 пучок
9. Петрушка - 1 пучок
10. Соль - 1 ст. ложка
11. Сахар - 1 ст. ложка
12. Уксус 9% - 1,5 ст. ложки
13. Вода - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закатка огурцов в литровые банки

1. Этап

Приготовим необходимые ингредиенты.

1. Этап. Закатка огурцов в литровые банки: Приготовим необходимые ингредиенты.

2. Этап

Стерилизуем крышки и банки. Огурцы моем и отрезаем попки.

1. Этап. Закатка огурцов в литровые банки: Стерилизуем крышки и банки. Огурцы моем и отрезаем попки.

3. Этап

Режем чеснок и перец чили.

1. Этап. Закатка огурцов в литровые банки: Режем чеснок и перец чили.

4. Этап

На дно баночки кладем листочки, перец, чеснок.

1. Этап. Закатка огурцов в литровые банки: На дно баночки кладем листочки, перец, чеснок.

5. Этап

Огурцы складываем в банки плотно. Насыпаем соль и сахар.

1. Этап. Закатка огурцов в литровые банки: Огурцы складываем в банки плотно. Насыпаем соль и сахар.

6. Этап

Заливаем кипятком.

1. Этап. Закатка огурцов в литровые банки: Заливаем кипятком.

7. Этап

Ставим в кипящую воду стерилизоваться банки на 5 минут с момента закипания. Потом наливаем уксус и закатываем банку. Переворачиваем до полного остывания.

1. Этап. Закатка огурцов в литровые банки: Ставим в кипящую воду стерилизоваться банки на 5 минут с момента закипания. Потом наливаем уксус и закатываем банку. Переворачиваем до полного остывания.